menu chic - TKOS THE KEY OF SKA

the key of ska
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Menù Chic

Al buffet
Gli aperitivi di benvenuto
Prosecco
Cocktails alcolici ed analcolici alla frutta
Spiedini di pera e gorgonzola
Gamberetti alle mandorle

Varietà rustiche e fritturine
Tranci di Monfree vari gusti
Calzoncini A Sacc ripieni di salsiccia e friarielli
I Folletti fritti con ragù napoletano
Krokkà’ con provola bufalina
Karicini di riso alle verdure

Il banco del pescatore
Alici fritte
Fritturina di calamari
Insalatina di mare
Zeppoline alle alghe

Il banco della Degustazione
Salumi del territorio
Formaggi nostrani con salse e marmellate
Mozzarelline di bufala Campana DOC
Ricottine di cestino e rucola
Bruschette pomodoro e basilico

Il banco dello Chef
Appetizer di fagioli e seppie
Appetizer di cereali e salsiccia


I primi finger
Risotto di mare
Fior di riso con asparagi,guanciale e Asiago
Zuppetta ai profumi dell'orto
Pasta e patate con provola

I secondi finger
Crema di baccalà e patate
Spiedino di calamaro e verdure

Tagliata di frutta fresca

I dessert
Delizie del pasticcere
I folletti fritti con Ciokka'

Caffè,amari,Limoncello
Vini,spumanti,acqua minerale

Prezzo € 90,00 p.p.
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